الرباط-متابعة
تم إبرام عقد برنامج جديد لتأطير قطاع الحليب بين الحكومة والفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب، ويغطي الفترة 2021-2030. ويهدف إلى تعزيز القطاع وتحسين الإنتاجية وتقوية شبكة جمع الحليب. الهدف: زيادة إنتاج المغرب من الحليب من 2.5 مليار لتر المسجل عام 2020 إلى 3.5 مليار لتر بحلول عام 2030.
وهذا يمر عبر تحسين إنتاج الحليب بالنسبة للأبقار من السلالات النقية، فالأمر يتعلق بالوصول إلى إنتاج سنوي قدره 5500 لتر لكل بقرة في عام 2030، مقابل 4200 لترا سنويا عام في 2020. أما أبقار السلالات الهجينة، فيبلغ الإنتاج المستهدف 3500 لترا، مقابل 2300 لترا مسجلة في عام 2020 وأخيرا، بالنسبة للأبقار من السلالات المحلية، الهدف هو إنتاج 700 لتر، بدلا من 600 لتر المنتجة في عام 2020.
إجراء مهم آخر هو تحسين التركيب الجيني لقطيع الألبان. يستهدف عقد-البرنامج معدل 91 ٪ من التركيبة الجينية المحسنة بحلول عام 2030، مقارنة بـ71 ٪ في عام 2020. ويشمل ذلك تكثيف التلقيح الاصطناعي، وإنتاج أبقار مختارة، والتقييم الجيني للحيوانات، وتجديد قطعان الألبان عالية الأداء. كما سيتم إنشاء وحدات جهوية لتأطير قطاع الحليب في مختلف الجهات لدعم هذه الجهود.